Paul Kane (1810–71) war ein in Irland geborener Künstler, der jahrelang mit einheimischen Stammesangehörigen Oregons und Westkanadas zusammenlebte und diese malte. Er führte auch detaillierte Reiseerinnerungen, die Jahre später als veröffentlicht wurden Die Wanderungen eines Künstlers unter den Indianern Nordamerikas.

Hier beschreibt Kane widerstrebend eine lokale Delikatesse, die andere weiße Siedler als „Chinook-Oliven“ – oder in menschlichem Urin eingelegte Eicheln – kennen:

„Etwa ein Scheffel Eicheln wird in ein zu diesem Zweck gegrabenes Loch nahe dem Eingang der Lodge oder Hütte gelegt und mit einer dünnen Grasschicht [und] etwa einem halben Fuß Erde bedeckt. Jedes Familienmitglied für die nächsten fünf oder sechs Monate betrachtet dieses Loch als den besonderen Ort der Urinablagerung, der auf keinen Fall von diesem legitimen Gefäß abgelenkt werden darf. Selbst wenn ein Familienmitglied krank ist und es zu diesem Zweck nicht erreichen kann, wird die Flüssigkeit gesammelt und dorthin transportiert. “

Anderen Quellen zufolge wurden diese „Chinook-Oliven“ durch das Einlegen schwarz gemacht und anschließend in der Asche eines Lagerfeuers gekocht. Diejenigen, die mutig genug waren, sie zu probieren, behaupteten, sie seien weich mit einem zähen Kern und hätten einen scharfen salzigen Geschmack, aber einen üblen Geruch.

Quelle: Paul Kane, Die Wanderungen eines Künstlers unter den Indianern Nordamerikas, 1859; Das kanadische Journal, 1857. Der Inhalt dieser Seite ist © Alpha History 2019-23. Inhalte dürfen ohne unsere ausdrückliche Genehmigung nicht erneut veröffentlicht werden. Weitere Informationen finden Sie in unserem Nutzungsbedingungen or Wenden Sie sich an Alpha History.